麻婆斗妇(关于麻婆斗妇的介绍)

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本原创新闻发布具体时间:2022-06-17 11:02 Friday
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麻婆斗妇(关于麻婆斗妇的介绍)

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1、麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。

2、主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。

3、材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。

4、麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。

5、家常做法则是将麻婆豆腐做法简化处理,方便易做。

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