再造“厨房革命”!丰益国际携丰厨中央厨房亮相进博会

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本原创新闻发布具体时间:2021-11-16 22:36 Tuesday
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  记者:作为大型跨国粮油企业,益海嘉里金龙鱼母公司丰益国际持续深耕和服务中国市场。请问在推动中国与“一带一路”沿线国家的农业合作、贸易合作,促进国内国际双循环新发展格局方面,丰益国际有哪些做法和经验?

  涂长明:中国每年从中亚地区、“一带一路”地区进口很多粮食、油料,益海嘉里金龙鱼是其中重要的一员。这些年来,我们在中亚的业务不断拓展,进口数量也在不断增加。核心关键的一点就是,我们与当地优质企业合资、联营,利用当地企业的渠道和网络来拓展我们的业务。我们由此走了很多捷径,也少走了很多弯路。这是益海嘉里金龙鱼能够拓展中亚业务的最重要经验。

  记者:益海嘉里金龙鱼致力于助力开创中国食品产业“厨房革命”,规划推出丰厨品牌系列中央厨房产品。如何理解丰厨中央厨房模式?这样的“厨房革命”会给中国食品粮油行业带来怎样的创新变化?

  涂长明:益海嘉里金龙鱼主要生产消费品,我们的经营理念,核心在于生产更营养、更健康、更安全、更美味的产品。在这种经营理念之下,益海嘉里金龙鱼创建了丰厨中央厨房。

  什么是中央厨房?就是利用现有的米、面、油和一些调味品,加工为成品及半成品,并通过利用益海嘉里金龙鱼的销售渠道和网络,将产品销往社区、学校、工矿企业,满足人民群众个性化、多样化的食品粮油需求。

  中央厨房模式下,提供产品更快捷、更便利、更营养、更美味,能够满足多样化需求。由此可以节省很多时间,提高了日常生活的效率。未来,随着人民生活水平提高、消费节奏加快,丰厨中央厨房在国内的发展潜力较大。

  记者:益海嘉里金龙鱼扎根中国市场30余年,所处的食品粮油行业与中国“三农”工作联系紧密。请问公司在参与带动中国乡村振兴、增益社会民生方面有何举措?

  涂长明:益海嘉里金龙鱼拥有强大的科研团队及科研力量,致力于生产营养、健康、美味的产品,更好地满足不同消费者的层次化需求,我们认为,对益海嘉里金龙鱼而言,这是一项最大的民生事业。

  同时,国产原料在益海嘉里金龙鱼产品的原料来源中占较大比重,其中,多数为农民生产的农产品。我们收购农民生产的农产品原料,经过加工之后推向市场,可以在一定程度上解决农民“卖粮难”的问题。在收购过程当中,我们一直秉持“优质优价”原则,引导农民生产符合市场需求的产品,从而使农民多增收。

  此外,在河北张家口市蔚县,益海嘉里金龙鱼利用当地的谷子加工转化为小米,并利用金龙鱼的品牌和渠道售卖,盈利的部分完全反馈与当地,用于当地的基础设施建设、水利建设,以及贫困家庭救助等工作。这个模式已经施行超半年,我认为这是一个可复制的产业精准脱贫样板,未来可能得到推广及发展。(记者 孔繁鑫 刘希尧)

[ 责编:李政葳 ]

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