“乳糖不耐如何喝牛奶”“防脱发也有食谱”“轻断食要科学”……在社会日益增长的健康需求之下，越来越多小众职业受到热捧，公共营养师就是其中之一。

　　当温度达75摄氏度后，沙门氏菌可在10分钟内灭活，因此预防沙门氏菌最好的办法就是把食物彻底煮熟后再食用。此外，在处理食品时，最好生熟案板分开，避免交叉感染。

　　近日，北京市人民政府新闻办公室举行北京市疫情发布会，北京市委教育工委副书记、市教委新闻发言人李奕表示，体育中考将在5月如期进行，“越是在疫情的情况下，越是要坚持锻炼，要强健体魄，要增强抵抗力”。

　　大量与新冠病毒致死的相关研究数据显示，老年人必须打新冠疫苗。可是仍有很多老年人认为，都80多岁了，打什么疫苗。

　　今起，北京将连续三天在12个区开展区域核酸筛查。核酸检测作为新冠病毒监测的主要方式之一，是保证疫情早发现的重要手段。广大市民在配合核酸检测的同时，也发现了一些问题，通过12345热线、网络留言等渠道积极反映。统计发现，从5月7日0点至12日0点，有关核酸检测市民来电诉求量共有17797件。其中，核酸检测点设置不足或设置不合理、早高峰核酸检测排队秩序乱、特殊人群智能手机操作不便等问题备受关注。为此，本报记者多路探访，倾听市民呼声、专家建议，同时也了解到一些社区摸索出的值得借鉴的做法。

　　近期，全国各地新冠肺炎疫情多发，防控形势严峻。疫情不仅威胁着公众的身体健康，也大大影响了人们的心理健康。有人出现紧张、恐惧、焦虑等负面情绪，影响工作与生活。疫情之下，如何避免出现“心理红码”？

　　疫情要防住、经济要稳住、发展要安全，这是党中央的明确要求。当前国内疫情防控正处于“逆水行舟、不进则退”的关键时期和吃劲阶段，经济发展也面临新的下行压力，越是复杂形势越要落实好中央政治局会议强调的“高效统筹疫情防控和经济社会发展”要求。

　　5月11日是“世界防治肥胖日”。夏天到了，不少人又开始了曲折的减肥之路，各种减肥方式层出不穷。近日，不少博主不约而同推荐了“暴汗服”“暴汗裤”，称“暴汗服”是新型减肥黑科技，消耗的卡路里比一般的健身服更多，瘦身效果事半功倍。更有一名长年“征战”在减肥路上的女子穿着“暴汗服”大跳健身操，结果因为心悸晕倒被送进了医院。“暴汗服”究竟是智商税还是瘦身利器？最近网上流行的芝士、汉堡、披萨等“网红”减脂餐真能减肥吗……记者请来暨南大学附属第一医院胃肠外科杨景哥主任医师和个案管理师吴丽娜为大家答疑解惑。

　　5月11日是世界防治肥胖日。　　“肥胖”已经被世界卫生组织确定为十大慢性疾病之一，是人类健康的一大威胁，“减肥”成了很多人常挂在嘴边的一个词。

　　近期，“疫情焦虑”成了不少老人失眠的诱因。北京回龙观医院睡眠门诊医生徐海婷提醒老年人：及时了解准确的疫情信息，不要听信来源不明的疫情谣言，同时要注意自我屏蔽一些关于疫情的负面情绪。

　　“中式保健食品为获得零食的口感，可能会添加糖、香精、色素或制成果冻、奶茶等样式，不宜久服、多服，其营养摄取的质量也会下降。”中国中医科学院广安门医院心内科副主任李海霞主任医师近日在接受中国妇女报全媒体记者采访时提醒，保健食品“零食化”虽然更便于服用，但因此摄取的“量”会有所增加，且从“质”的角度也难以判断。需注意，保健食品仅是某种营养的补充，并不能替代日常饮食，如果过量食用“零食化”的保健食品，可能会对人体造成负担或损害健康。

　　北京市疫情仍处在高位平台期，顺义区突发聚集性疫情，首都防控形势严峻复杂。5月9日上午，北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组、首都严格进京管理联防联控协调机制召开会议，强调要以最快速度、最果断措施，快流调、快管控、快溯源，各区立即同步行动，深挖细查风险人员并全部落位管控，刻不容缓与病毒赛跑，在最短时间内遏制疫情扩散蔓延。